Am Wochenende gibt es bei uns immer ein großes Sonntagsfrühstück, dazu holen wir morgens Brötchen vom Bäcker oder machen Pfannkuchen oder Pancakes. Da wir im ersten Jahr in der Ernährung des kleinen Fuchses komplett auf Industriezucker verzichtet haben und es jetzt auch nur reduziert verwenden, haben auch wir unsere Essensgewohnheiten umgestellt. Neben Apfelmus gibt es …
Einfach und schnell und dazu auch noch lecker? Tja, manchmal ist es einfacher als gedacht. Zu einem bewussten Lebensstil gehört für mich persönlich auch gesunde Ernährung dazu. Wie genau sich das gestaltet muss jeder selber entscheiden. Für uns bedeutet es vor allem regional und saisonal einzukaufen. Im Winter ist das mit dem Gemüse gar nicht …
Wenn die beste Freundin Geburtstag hat und sich einen Kuchen wünscht, dann heißt es kreativ werden! Schon lange stand eine Pfannkuchen-Torte auf dem Plan, also warum nicht einfach in die Tat umsetzen? Was man dafür braucht? Tja, Pfannkuchen Rezepte gibt es tatsächlich viele und wahrscheinlich hat jede Familie ihr Geheimrezept. Die einen mögen sie dicker …
Auch wenn uns dieser Sommer ein wenig auf die Probe stellt, so gab es durchaus Tage an denen uns die Sonne ordentlich verwöhnt hat. Was gibt es da also schöneres als auf der Terrasse oder dem Balkon zu sitzen und einen leckeren Iced Cold Brew Coffee zu geniessen? Also ich das erste Mal Cold Brew …
Eben schnell was backen? Wie wäre es den mal vegan? Seit 2013 sind unglaublich viele vegane Rezepte bei mir eingezogen. Gerade beim backen ist es auch für jemanden der sich nicht vegan ernährt unglaublich einfach vieles zu ersetzen oder weg zu lassen. Ein Klassiker unter meinen Rezepten sind meine Zitronen Karotten Chia Muffins. Schnell zubereitet …