Ein Sommer, Sonne, Sonnenscheinsalat

Ein Sommer, Sonne, Sonnenscheinsalat

Sommer, Sonne, Sonnenschein…. auch wenn die Temperaturen diesen Sommer eher schwankend als konstant sind, ist so ein sommerlicher Salat, ob nun bei 34 Grad oder bei 18 Grad, einfach unverschämt lecker! Seitdem ich nun bei weight watchers angefangen habe, ist meine Kreativität bezüglich der Essenszubereitung deutlich gestiegen. Da ich eigentlich immer ohne Rezepte koche oder …

Pudding- Kirschkuchen vegan

Für den Teig: 65 g Margarine 65 g Zucker 40 ml Orangensaft, oder Zitronensaft 250 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver   Für die Füllung:2 El Sojamehl als Eiersatz 500 ml Sojamilch, oder Hafermilch, oder Mandelmilch 250 ml Joghurt (Soja-) 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 m.-große Zitrone(n), Saft davon 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 40 g Weichweizengrieß   Die Margarine, den Zucker und den …