Hallöchen ihr lieben! Das ich im schönen Süden Deutschlands aufgewachsen bin, merke ich vor allem manchmal kulinarisch. Manchmal überkommt mich die Lust auf Dinge, die man in Freiburg oder im nahe liegenden Elsass jeder Zeit bekommt, wie dieses Mal der Flammkuchen ! Und da ich schon lange, lange nicht mehr über Essen gebloggt habe, gibt es …
Hallöchen ihr Lieben! Wer mir auf Instagram folgt, weiß vielleicht von meinem momentanen Projekt Hanni gets fit for the wedding, bei dem ich nun seit einiger Zeit versuche meine Figur etwas zu optimieren ;) Seit geraumer Zeit ernähre ich mich daher Low Carb und das auch primär vegetarisch und mache bei Gymondo jeden Tag ca. …
Ergibt ca. 9 Pancakes: 150 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver 1/2 TL Salz 300 ml Wasser 1 EL Öl Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. , Wasser und Öl in einer kleinen Schüssel verquirlen. Nur solange rühren, bis alles soeben vermischt ist.Eine leicht geölte Pfanne auf mittel-hohe Temperatur …
250 gr Reis 1 Dose Kokosnussmilch ca. 400 ml 400 ml Wasser 100 ml Sojamilch Zucker nach Bedarf 1 Prise Salz Die Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Den Reis einrühren, dann Salz und Zucker dazu geben. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ich lasse ihn gerne über Nacht ziehen und koche ihn dann …
Für die Bechamelsauce: 20 gr Margarine 1 EL Mehl 300 ml Sojamilch Salz und Pfeffer Für die Füllung: 200gr Räuchertofu 1 Zwiebel 6 Lasagneblätter 1 Dose Tomaten Als erstes den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Margarine erhitzen und sobald sie flüßig ist das Mehl darin anschwitzen. Nach und nach die Sojamilkch dazugiessen und immer …